MENU ARF 2017

ENTRANTES (Para compartir)

Salmorejo de guacamole y manzana smith

Ensalada de chipirones, crujiente de arroz y all-i-oli de wasabi

Arroz meloso verde de espárragos trigueros, queso feta y cherrys confitados

SEGUNDOS A ELEGIR

Jarrete de cordero marinado y glaseado, cremoso de zanahoria y azafrán

Taco de bacalao confitado al club ranero

Entrecote a la pimienta verde

Presa de cerdo adobada al ras al hanout, mango y cúrcuma

Confit de pato lacado con soja y miel, puré de boniatos asados

POSTRE CASERO A ELECCIÓN

BODEGA

Vino de Crianza Rioja (Hacienda López de Haro 2014 – 1 Botellla para 2 pax)

Agua mineral

PVP 29.95€ IVA INCLUIDO)

PROMOCION AZKENEROS 10% DCTO