MENÚ DEGUSTACIÓN DE FIESTAS 40€

Gazpacho rojo con tartar de salmón y anchoas.

Carpaccio de presa ibérica de bellota, aceite de boletus y appenzeller.

Arroz caldoso de frutos de mar en salsa verde al txakoli.

½ Taco de bacalao confitado pil-pil de naranja y verduritas.

½ Solomillo a la pimienta verde, cremoso de zanahoria.

Mouse de maracuyá y praliné de avellanas.

PVP 40€ (IVA y Bebida incluido)

BODEGA

Vino crianza Rioja (1 botella para 2 pax)

**Este menú solo será válido bajo previa reserva el 25 de Julio, y del 4 al 15 de agosto, ambos incluidos, en servicio de comidas y cenas.**

**Los menús no se pueden compartir ni mezclar entre sí para la misma mesa**

*Durante dichas fechas no se darán menús de grupos*