Picoteo
Todas las noches, nuestra carta de picoteo
Precios con IVA incluido
Picoteo de la Brasa
Pulpo a la brasa
8,50€
Con all-i-óli de ajo negro y patata mortero
Entrecote con guarnición
8,50€
Abanico de ibérico con mojo colorao
8,50€
Almejas a la brasa
15€
Hamburguesa Black Angus completa
7€
Pintxos y Tapas
Callos a la madrileña
5,50€
Vieira a la brasa, tartar de tomate y pasta de aguacate
4,50€
Patatas bravas estilo Waska!
5,50€
Con nuestra salsa especial y al i oli casero
Ración de Pan de Cristal
2,50€
Con tomate rallado y aceite de oliva (4 unds)
Tosta de boquerones
4,50€
Escalibada de verduras y all-i-oli de cebollino
Tosta de paletilla ibérica de bellota y salmorejo
4,50€
Ostra fine de claire nº2
2,50€
Croqueta cremosa de ibérico
1,20€
Platillos
Degustación de quesos CORRE 34
7€
Tempura de rabas de calamar
7€
Ensalada de pollo de corral, queso de cabra y fresas
7€
Carpaccio de solomillo de ternera
8€
Champiñones marinados, vinagreta de soja y frutos secos
Puerros confitados con escabeche de ave y foie
7€
Grisines de Wagyu
8€
Con salsa de pimientos amarillos al ras al hanout y parmesano
Burrata con morrones asados, tapenade y aliño de anchoas
8€
Tataki de salmón con tzatziky de remolacha y lombarda
10€
Anchoas del cantábrico
15€
(8 unds)
Paleta ibérica pura de bellota
17€
D.O. Extremadura