Posted in Uncategorized, on 4 diciembre 2019, by admin, 0 Comments
Posted in Uncategorized, on 28 junio 2019, by admin, 0 Comments
(2-9 Julio)
Blue Matter, Moni Garage o Petti Blueseatzen actuarán del 2 al 9 de julio en diferentes bares del casco viejo gasteiztarra.
Continuar leyendo...Posted in Uncategorized, on 7 junio 2019, by admin, 0 Comments
Kaldearte es un festival de artes de calle que acoge espectáculos de un amplio abanico de disciplinas como teatro, música, danza, circo, acrobacias, humor y sorpresas visuales.
Continuar leyendo...Posted in Uncategorized, on 6 junio 2019, by admin, 0 Comments
Posted in Uncategorized, on 27 abril 2016, by admin, 0 Comments
Aquí tenéis el artículo de El Correo sobre nuestro restaurante (click para agrandar).
Continuar leyendo...Posted in Uncategorized, on 4 diciembre 2015, by admin, 0 Comments
Os presentamos nuestro menú especial para el puente de la Constitución (días 5, 6, 7 y 8) previa reserva.
Aperitivo
Migas de chistorra con espuma de grabanzos
PARA IR PICANDO
Arroz integrale en ensalada con brotes de soja, shitakes aderezo de aceite de sésamo.
Espárragos trigueros en tempura,hummus de boniato y naranja, parmesano y exqueisada de bacalao.
PARA ELEGIR
Cochinillo lechal confitado con jengibre y clavo,pomada de ajos.
Entrecote a la parrilla con pimientos morrones asados y patatas gajo.
Confit de pato lacado con soja y miel, puré de pera y pimienta.
Bacalao club ranero.
Merluza de pincho asada con refrito de ajetes y quinoa real.
Callos a la madrileña.
PARA ACABAR(Repostería de casa)
Crema catalana caramelizada.
Esponjoso de yogur de caserío coulis de mango-curry.
Mouse de toffee, plátano confitado y café.
Mamia.
Tarta tibia de queso y frutos rojos.
Arroz con leche cremoso, gelèe de pomelo rojo.
Vino de rioja alavesa
PVP 30€ (IVA INCLUIDO)
Continuar leyendo...Posted in Uncategorized, on 9 julio 2015, by admin, 0 Comments
El 4 de agosto comienza la fiesta por excelencia de Vitoria-Gasteiz con el repique de las campanas de San Miguel y el tradicional “chupinazo” que a las seis en punto de la tarde anuncia el comienzo de las fiestas en honor de la Virgen Blanca, la patrona de la ciudad. Con motivo de estas fiestas os hemos preparado este menú, que se servirá del 5 al 9 de agosto previa reserva (menú para mesa completa):
Continuar leyendo...Posted in Uncategorized, on 9 julio 2015, by admin, 0 Comments
Vitoria-Gasteiz celebra el Día del Blusa y la Neska el día 25 de julio. Es el preludio de las fiestas patronales en honor a la Virgen Blanca que comienzan días más tarde, el 4 de agosto. Con motivo de esta festividad hemos preparado el siguiente menú especial:
Continuar leyendo...Posted in Uncategorized, on 28 febrero 2015, by admin, 0 Comments
Estrenamos nuestra nueva web!
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