Si alguien se quiere pegar un homenaje esta es la propuesta de Waska!
MENÚ DEGUSTACIÓN DE FIESTAS 42€
Cocktail de cava de bienvenida
APERITIVOS
Gazpacho de melón con espuma de jamón y aceite de vainilla ECO
Croqueta casera de bacalao al pil-pil
Brava de tapioca y morcilla con miso y chile chipotle
El MENÚ
Aguachile de gambones, sopa de sandía y aguacate
Arroz meloso de rabo y manitas de cerdo estilo THAI
Merluza asada con mojo de ajo, jengibre y perejil, crema de tinta de chipirones
Presa de euskaltxerri asada con salsa teriyaki, puré de pera y cardamomo
Tarta de queso y fresitas con helado de cerezas
PVP 42€ (IVA Y BEBIDA INCLUIDOS)
BODEGA
VINO DE CRZ DE RIOJA (1 BOTELLA PARA 2 PAX)
ESTE MENÚ SÓLO SERÁ VÁLIDO BAJO PREVIA RESERVA EL 25 DE JULIO Y DEL 4 AL 15 DE AGOSTO INCLUSIVES EN SERVICIO DE COMIDAS Y CENAS
LOS MENÚS NO SE COMPARTEN NI SE PUEDEN MEZCLAR DIFERENTES MENÚS EN LA MISMA MESA
DURANTE ESTAS FECHAS NO SE DARÁN MENÚS DE GRUPOS
