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Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, on 11 octubre 2019, by , 0 Comments

MENÚ DEGUSTACIÓN DE NAVIDADES

Cóctel de cava de bienvenida

APERITIVOS

Croqueta de bacalao al pil-pil

Humus negro eco, con shitakes ECO y aceite de tomillo ECO

Milhojas de salmón, mantequilla de anchoas y crema dulce de cebolleta

 ENTRANTES

Ensalada de perdiz roja escabechada

Ravioli de boletus sobre sopa cremosa de castañas

 PRINCIPALES

½ Taco de bacalao confitado, pil-pil de calabaza y naranja

½ Solomillo al Oporto y puré de patatas

 POSTRE

Milhojas de crema chiboust y frutos rojos

Café

BODEGA

Viña Diezmo Crianza (Laguardia, Rioja alavesa)

Bardos verdejo (Rueda)

PVP 45€ (IVA INCLUIDO)

 SOLO BAJO PREVIA RESERVA DEL 25 DE NOVIEMBRE AL 6 DE ENERO INCLUIDOS

**SOLO MEDIODÍAS**

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