Este menú se dará solo los fines de semana bajo previa reserva con 2 días de antelación.

Menú Vegetariano 20€

Compuesto de un aperitivo de Vasito de crema de calabaza y naranja, sésamo garrapiñado.

A seguir Tabulé de hortalizas y aliño de yogur, lima y comino y Salteado de verduras con salsa romescu, como entrantes.

De plato principal ofrecemos un Falso risotto de trigo sarraceno ECO y huevo de EUSKOLABEL asado a baja temperatura.

Y de postre, Brocheta de frutas caramelizadas sobre crema de arroz con leche

Para acompañar, Bebida agua mineral y una botella de vino de crianza para 2 personas.