En Waska! estamos de enhorabuena. Y nos sentimos felices y orgullosos de haber logrado el segundo premio en un concurso cuajado de excelentes competidores y profesionales.
«Durante la intensa mañana de ‘show cooking’ se han encargado de valorar los ocho pintxos finalistas un jurado compuesto por Unai Fernández de Retana, del restaurante El Clarete de Vitoria-Gasteiz; Gorka Souto del bar Sardara de Hondarribia; Iñigo Elorriaga del restaurante Boroa de Amorebieta; Iñaki Moya de La Bodega Donostiarra de Donostia-San Sebastián; y Miguel Espinosa del restaurante El Albergue de de Calahorra. Los chefs coinciden en que la elección ha estado «muy complicada», en que el nivel del certamen «va cada año a más» y en que todos los finalistas «han sorprendido»».