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Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, on 23 noviembre 2016, by , 0 Comments

Llega una nueva edición de la Feria Ardoaraba. Carpas y un Txoko Gastronomiko con exhibiciones que se abrirán del 5 al 8 de diciembre de 2016, además de la ya habitual oferta complementaria durante el fin de semana previo y el siguiente, 3-4 y 9-10-11 de diciembre en la que se llevará acabo una agenda de actividades.

Restaurante Waska participa con Bodegas Guzmán Aldazabal (vino joven, blanco joven y crianza). Canjea tus tickets en Waska y degusta nuestro pintxo de Navajas a la Brasa y los vinos de Bodegas Guzmán de Aldazabal desde el dia 3 hasta el dia 11 de noviembre.

Aparte también realizaremos una cata maridaje de nuestros pintxos y los vinos de Bodegas Guzmán de Aldazabal, el domingo 4 a las 7 de la tarde, por tan solo 10€ (plazas limitadas, reserva ya en el 945 564 935 o bien desde nuestra sección de contacto).

Y para completar la oferta de Restaurante Waska durante Ardoaraba 2016 ofrecemos nuestro Menu Especial Ardoaraba desde el 3 al 11 de diciembre. Para degustar este menú es necesario realizar reserva precia en el teléfono 945 564 935. Esperamos que disfruteis de Ardoaraba en Restaurante Waska, os esperamos.
On egin!

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Cata maridaje con Bodegas Guzmán de Aldazabal, domingo 4 de diciembre a las 7 de la tarde, por tan solo 10€

Tres pintxos:
Carpaccio de vendreska de atún rojo con guacamole y vinagre de lima y jengibre.
Tosta de bacalao con su pil pil y pisto.
Mini hamburguesa de buey a la brasa con panceta de bellota y kepchup de piquillos.

Tres vinos:
Guzman Aldazabal Blanco 2015
Elaborado con las variedades Viura y Malvasía.
Color amarillo pálido, aroma intenso con muchos matices de fruta.
En boca es fresco con una acidez equilibrada.

Guzman Aldazabal Tinto 2015
Elaborado con las variedades Tempranillo y algo de Viura.
Vino con capa media, aroma muy afrutado, fácil de beber por su buen equilibrio entre el tanino y la acidez.

Guzman Aldazabal Tempranillo (Crianza) 2014
Elaborado con Tempranillo de viñedos con 50 años de antiguedad.
Un vino concentrado en color y en aroma, con gran definición de sabores en boca, taninos suaves, bien pulidos, muy equilibrado.

(Plazas limitadas, reserva ya en el 945 564 935 o bien desde nuestra sección de contacto).

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MENU ESPECIAL ARDOARABA 29€ (iva, cafés y bebida incluido)

Al centro

Croquetitas cremosas de iberico
Burrata con morrones asados,tapenade y aliño de anchoas
Ensalada de langostinos y vainas,vinagreta de tomate fresco y cebolleta

Segundos a elegir

Abanico de iberico a la brasa con mojo colorao
o
Taco de bacalao confitado en aceite de ajos,pure cremoso de berza y su pil-pil

Postre

Panacota de chocolate blanco y fresitas

BODEGA

Vino de crza rioja alavesa
1 botella para 2pax

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Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, on 18 noviembre 2016, by , 0 Comments

Estas dos ofertas conviven en dos espacios diferenciados, la zona de bar y la zona del restaurante.

Al mediodía los días de labor damos nuestros Menús Fetén en el comedor y el picoteo en la zona de bar.

Nuestro picoteo es diferente, variado, divertido y original.

Toda esta oferta pasa por un punto clave y diferenciador para nosotros que es nuestro horno de brasas de carbón vegetal.

Por estas brasas pasan platos del menú, la carta de restaurante y la carta de picoteo, dándole ese punto de parrilla que tan agradable es tanto para carne, pescados, mariscos, verduras, arroces…

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Posted in Noticias Waska, on 4 noviembre 2016, by , 0 Comments

En nuestra barra podrás saborear nuestros diferentes pintxos, tapas o platillos de la carta, jamón cortado a cuchillo o incluso comerte medio menú fetén.

Todo esto regado de una buena selección de vinos, poniendo hincapié en la rioja alavesa, y en un ambiente muy agradable.

En verano disfruta de nuestra terraza.

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