-Burrata, morrones asados con ajos, romero y vainilla, aceto balsámico y sardina ahumada.

-Arroz meloso verde de brócoli, Idiazabal y crujiente de pan de gambas.

-Tajada de bacalao con refrito al PX y calabaza glaseada.

-Picanha asada al garam masala, cebolletas agridulces y bulgur salteado.

-Mouse de toffee de especias, plátano confitado, granizado de café y cacao.

BODEGA

-Vino de crza Rioja Alavesa(Laguardia)
-En Cueva de Lobos
-1 bot para dos pax

PVP 30€ IVA INCLUIDO