Os presentamos nuestro menú especial para el día de Todos los Santos (domingo 1 de noviembre).

Entrantes
Coca de roastbeef, trigueros y chalotas
Tomatito de mata asado lentamente, suero de Idiazabal, praliné de almendras y anchoas
Arroz meloso de sepia y pollo de corral

Segundos a elegir
Tajada de bacalao, pil-pil de mostaza y miel
Merluza al vapor con refrito de ajetes y citronela
Confit de pato, pomada de ajo y verduras caramelizadas
Entrecot a la pimienta verde, patatas a lo pobre

El dulce
Crema Chiboust de vainilla, granizado de cafe y migas de chocolate o postre casero a elección

Bodega: vino tinto de rioja alavesa, blanco rueda o blanco rioja, aguas minerales

Nota: el menú es para mesa completa y no se podrá compartir

PVP 30 € IVA incluido, el cafe no está incluido