La V Semana Grande del Pintxo de Álava se celebrará entre el 1 y el 13 de junio de 2018 en los establecimientos de hostelería de Álava inscritos,
Continuar leyendo...Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, on 28 mayo 2018, by admin, 0 Comments
La V Semana Grande del Pintxo de Álava se celebrará entre el 1 y el 13 de junio de 2018 en los establecimientos de hostelería de Álava inscritos,
Continuar leyendo...Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, on 25 mayo 2018, by admin, 0 Comments
Vitoria-Gasteiz celebra el Día de la Persona Celíaca con una excelente iniciativa.
Desde el 24 al 27 de mayo, la Ruta de Tapas Sin Gluten llega a siete céntricos bares de la capital alavesa.
Continuar leyendo...Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, Productos, on 23 mayo 2018, by admin, 0 Comments
Vitoria Gourmets, organizado por Pepe Barrena (Premio Nacional de Gastronomía) nos concede el premio al mejor menú de la Ciudad a un Restaurante Km0 de Slowfood Araba.
Para nosotros en Waska! esto significa que se puede cocinar con productos km0 (productos que compramos directamente al productor a menos de 100 km) y en la mayoría de los casos Ecológicos.
O sea, que en un menú del día somos capaces de meter productos de mucha calidad manteniendo un menú asequible para todos los bolsillos.
Apostamos por una cocina sana, justa y limpia, esto es un hito para la gastronomía Alavesa!
Continuar leyendo...Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, Productos, on 18 mayo 2018, by admin, 0 Comments
‹‹El Huevo de Caserío Vasco con Eusko Label procede de gallinas criadas por nuestros baserritarras en condiciones de máximo bienestar, mediante un sistema de cría al aire libre.
Continuar leyendo...Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, on 10 mayo 2018, by admin, 0 Comments
Del 10 al 20 de mayo participamos en la Ruta de Pintxos de Cine con el pintxo Blancanieves, elaborado con Morcilla frita en espuma de Idiazabal y chutney de piquillos.
Pásate por Waska! a celebrarlo y degustarlo con nosotros!!!
Continuar leyendo...Posted in Noticias de interés, Noticias Waska, on 4 mayo 2018, by admin, 0 Comments
Esta semana hemos tenido el placer de recibir en Waska! a Gerry Warren, fundador de Slow Food Seattle y Gobernador Regional de Slow Food para Washington y Alaska, su mujer Diane Warren, el presidente de Slow Food Araba, Alberto López de Ipiña y el representante de Slow Food Italia.
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